:Turismo rural ajuda a complementar renda ao agricultor do Paraná

Terezinha Busanello Freire, coordenadora Estadual do Turismo Rural, organizou uma série de objetos expositivos na Unidade 28 da Via Rural 2023, para que os visitantes possam vivenciar um pouco do que é a atividade econômica. Há uma réplica da Rota do Queijo e muita informação sobre a Rota do Enoturismo (turismo do vinho). Há também a presença do Caminho do Café das Mulheres e outros roteiros do café presentes no estado; o Caminho das Flores e o Caminho da Uva.

O Restaurante Rural faz parte mais uma vez do espaço e trabalha a questão da gastronomia rural com produtos fabricados no Paraná. “A gente trouxe o Outono Gastronômico. São feitas durante o ano as quatro estações do ano vinculadas à gastronomia”, explica a coordenadora.

Com o objetivo dar visibilidade a uma linha de produtos locais e ênfase em temperos com uma base mais natural, das ervas produzidas nas propriedades, o Restaurante Rural oferece uma diversidade de pratos, sucos, sorvetes e doces. “Eles transformam a matéria prima em oito pratos. O visitante pode escolher qual prato quer degustar”, comenta Terezinha.

A coordenadora do programa do Turismo Rural do Paraná explica que o Turismo Rural também visa complementar a renda dos produtores. “Mais uma alternativa para o produtor rural se manter na propriedade, com a agregação de valor aos produtos e ao tempo que ele vai destinar para receber os turistas”.

O espaço do turismo conta com novidades neste ano. Foram trazidas peças do Museu da Agricultura Familiar do município de Paulo Frontin. São artefatos que mostram a evolução da agricultura no contexto da mecanização do plantio, da semeadura, da tração da terra e do processamento de cereais. Há também o espaço do Café Rural que possui pratos naturais para o café da manhã, pensado por uma produtora, que veio de Rio Branco do Ivaí, região central do Paraná. Ela possui um roteiro de turismo rural em sua propriedade. 

A visitante da Via Rural Isadora Tiemi Hieda passou pelo espaço e ficou admirada ao saber do projeto nas propriedades paranaenses. “Eu acho muito importante e gostei muito da ideia, porque Londrina é uma cidade muito grande, mas tem muitas propriedades em volta. Então, as pessoas da cidade conhecem e podem ter um contato de como é a vida no campo, os produtos, como são feitos.”

Thiego Bitencourt, estagiário de Jornalismo, com supervisão do professor Reinaldo Zanardi

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Fonte: Expo Londrina
Por: Reda��o
Data: 15/04/2023 23h31min